米粉炖鸡做法大全
摘要【主料】2人份米粉（干）150克鸡肉500克【辅料】家乐炆炖专用浓汤宝1个蒜数瓣姜1块大葱1根步骤1收到两盒试用哦！步骤2一盒里面有两块，独立包装，使用更方便步骤3准备好所需材料步骤4米粉先用开水浸泡
【主料】2人份 米粉（干）150克 鸡肉500克 【辅料】 家乐炆炖专用浓汤宝1个 蒜数瓣 姜1块 大葱1根
步骤1 
收到两盒试用哦！
步骤2 
一盒里面有两块，独立包装，使用更方便
步骤3 
准备好所需材料
步骤4 
米粉先用开水浸泡约半个小时（或用冷水泡4个小时），锅至火上把米粉煮熟，再放入冷水中，冼净淀粉，沥干水分：
步骤5 
鸡肉斩小块
步骤6 
姜去皮切小片，蒜去皮，大葱洗净刀斜着切；
步骤7 
锅至火上加适量水，鸡肉冷水下锅，氽去血水；
步骤8 
炒锅洗净至于火上，加适量油，油热后加入氽好的鸡肉翻炒；
步骤9 
鸡肉炒出香味后，加适量水，以没过鸡肉为宜，加入一块家乐炆炖专用浓汤宝；
步骤10 
加入切好的姜片和蒜，盖上锅盖，小火慢炖约30分钟（注意观察锅中汤的存量）；
步骤11 
加入煮好的米粉和大葱，焖5分钟，即可出锅
