戚风纸杯蛋糕做法大全
摘要【主料】鸡蛋300g荷兰乳牛乳酪牛奶100g白糖80g【辅料】橄榄油30g食盐适量步骤1准备好所有原料,鸡蛋要分离出蛋清和蛋黄步骤2蛋黄用打蛋器搅打均匀步骤3加入牛奶搅打均匀步骤4加入橄榄油搅打均匀步
【主料】 鸡蛋300g 荷兰乳牛乳酪牛奶100g 白糖80g 【辅料】 橄榄油30g 食盐适量
步骤1

准备好所有原料,鸡蛋要分离出蛋清和蛋黄
步骤2

蛋黄用打蛋器搅打均匀
步骤3

加入牛奶搅打均匀
步骤4

加入橄榄油搅打均匀
步骤5

筛入低粉
步骤6

翻拌均匀
步骤7

蛋清中分次加入白糖,打至硬性发泡
步骤8

取三分之一的蛋清糊加入蛋黄糊中,翻拌均匀
步骤9

再全部拌匀
步骤10

把蛋糕糊装入纸杯中,约8分满
步骤11

烤箱170度预热后,中层烤35分钟