樱桃肉吃起来怪......怪可爱的做法大全
摘要【主料】3人份猪里脊肉适量淀粉适量葱适量【辅料】料酒适量盐适量糖适量番茄酱适量醋适量步骤1猪里脊肉切成小块,刀背拍松,放入碗中,加入料酒、盐,搅拌均匀,腌制5分钟步骤2裹上淀粉,捏紧成球状步骤3锅中放
【主料】3人份 猪里脊肉适量 淀粉适量 葱适量 【辅料】 料酒适量 盐适量 糖适量 番茄酱适量 醋适量
步骤1
猪里脊肉切成小块,刀背拍松,放入碗中,加入料酒、盐,搅拌均匀,腌制5分钟
步骤2
裹上淀粉,捏紧成球状
步骤3
锅中放入食用油,油温达到160度,将裹上淀粉的肉球放入油锅中,炸至变色,捞出,放凉,备用
步骤4
肉球放凉后再次倒入油锅中复炸,炸至金黄,捞出
步骤5
热锅热油,放入番茄酱,撒入糖、盐、醋,煮至黏稠,倒入肉球,均匀裹上酱汁出锅,成盘,撒葱花,酸酸甜甜的殷桃肉就完成啦!