海参口蘑土鸡汤做法大全
摘要【主料】3人份鸡(土鸡，家养)1只海参6只【辅料】枸杞子5克大蒜4瓣大葱8克姜5克口蘑150克香菜1棵淘米水适量步骤1将土鸡处理干净剁成小块步骤2用淘米水浸泡半小时，锅里倒入冷水步骤3放入姜片和鸡块焯
【主料】3人份 鸡(土鸡，家养)1只 海参6只 【辅料】 枸杞子5克 大蒜4瓣 大葱8克 姜5克 口蘑150克 香菜1棵 淘米水适量
步骤1 
将土鸡处理干净剁成小块
步骤2 
用淘米水浸泡半小时，锅里倒入冷水
步骤3 
放入姜片和鸡块焯水，再过清水漂去血沫
步骤4 
口磨切片焯水，葱姜蒜切片备用
步骤5 
高压鲜参或水发干参备好，鸡块倒入汤锅加清水没过鸡块
步骤6 
放入葱姜蒜，水开后撇去表面浮沫，小火炖1个半小时
步骤7 
放入海参和口磨，调入盐再煮半小时
步骤8 
起锅前放入枸杞和香菜就好了
