黑木耳炒鱼片做法大全
摘要【主料】3人份青鱼500克黑木耳一把【辅料】食用油50克白糖半勺精盐1勺步骤1青鱼,将草鱼刮鳞,去鳃,破腹去脏,洗净步骤2去鱼头鱼尾留中断,片成鱼片步骤3鱼片用精盐腌制片刻,然后将鱼片拌入干薯粉和匀步
【主料】3人份 青鱼500克 黑木耳一把 【辅料】 食用油50克 白糖半勺 精盐1勺
步骤1

青鱼,将草鱼刮鳞,去鳃,破腹去脏,洗净
步骤2

去鱼头鱼尾留中断,片成鱼片
步骤3

鱼片用精盐腌制片刻,然后将鱼片拌入干薯粉和匀
步骤4

入滚水串一下捞起
步骤5

装盘备用
步骤6

黑木耳
步骤7

干的黑木耳用滚水经泡一下就成,洗净备用
步骤8

炒锅放油将黑木耳炒一下,放盐加糖
步骤9

然后加入串过的熟鱼片,略微翻炒一下即可
步骤10

装盘