小清新酸奶乳酪排包做法大全
摘要【主料】3人份高筋面粉300克酵母粉3克酸奶100克精盐2克黄油30克Tararua淡奶油奶酪50克细砂糖50克鸡蛋50克水30克【辅料】黄油（装饰）15克细砂糖12克面粉20克鸡蛋12克白芝麻少许步
【主料】3人份 高筋面粉300克 酵母粉3克 酸奶100克 精盐2克 黄油30克 Tararua淡奶油奶酪50克 细砂糖50克 鸡蛋50克 水30克 【辅料】 黄油（装饰）15克 细砂糖12克 面粉20克 鸡蛋12克 白芝麻少许
步骤1 
后油法将所有材料放一起揉成面团，继续揉至面团出手套膜，将面团进行第一次发酵，面包机大约30分钟左右可以出手套膜
步骤2 
面团发到原来的2.5倍大左右，平均分成9个小面团，盖上保鲜膜松驰15分钟
步骤3 
将小面团进行排气、收圆、整形，放入烤盘中
步骤4 
面团进行第2次发酵。
步骤5
准备表面装饰糊，将装饰材料中黄油和细砂糖打至蓬松，分两次加入全蛋液，最后筛入面粉混各均匀即可，做好的糊用裱花袋装好待用
步骤6 
发酵好的面团表面刷上全蛋液，在两端各挤上一条装饰糊，中间撒上白芝麻
步骤7 
预热烤箱180度，中层烤18分钟
