山楂的作用与功效,山楂干和鲜山楂功效一样吗？

您好，很高兴回答这个问题山楂的作用与功效！

1、从两者的营养成分相比较：①每百克的新鲜山楂中73.0g的水分、0.5g的蛋白质、0.6g的脂肪、3.1g的不可溶性膳食纤维、53mg的维生素C、299mg的钾。②而每百克的山楂干中，因为制作方式的改变，以及山楂形态的改变等，在营养成分上也有少许的差入。就比如比较典型的水分，山楂干中的水分肯定没有新鲜山楂的干，这是很多人都认可的一件事。在中国营养成分表中也得到了证实，每百克的山楂干中所含有的水分是11.1g。但这并不说明山楂干整个的营养价值都不如新鲜的山楂。经过干燥后的山楂干，每百克的山楂中能够含有4.3g的蛋白质、49.7g的不可溶性膳食纤维，144mg的钙、440mg的磷、440mg的钾。

2、另外，如果要论这两者的维生素C含量，山楂干的差一些，每百克的山楂干中只含有2.0mg的维生素C。

山楂泡水，对身体并无“治疗功效”：山楂虽然在生活中富有“盛名”，但它归根结底也只是一种“水果”，按大类分归属于食品，食品只是一种“吃食”，有美味，也可以提供“营养”，但从科学角度来看不存在任何“治病的功效”，关于社会中“吃山楂抗癌、降血压”等言论纯属谣言，只是在夸大食物的功效而已。

食物与药物并不对等，如果您想靠“山楂水”等食物（饮品）治疗疾病，那只是“痴心妄想”。

喝“山楂泡水”，对身体有哪些好处？美化水的味道，增加饮水量：很多人不爱喝水的理由是“白开水没有味道”，将山楂加入白开水中饮用，无疑可以美化白开水的味道，这样一来就能增加各位的饮水量。

水分的充足摄入，必然可以促进身体的新陈代谢，让您离便秘、长痘等干燥问题更远一些；可以维持健康体温、增加机体生化反应的“溶剂”剂量，保证身体的正常运转。

增强食欲，让不爱吃饭的你欣然端碗：在干燥的初秋时节，总有很多人存在“不爱吃饭”的问题，饭前喝点“淡山楂水”，增强食欲，让您变得更爱吃饭，利于品鉴各种美味。

美化心情：毋庸置疑，吃甜食会让人变得更加开心，特别对于女孩子而言，那“山楂”就是天然甜食中的代表之物，用其泡水必然能美化大家的心情，增加任何事情的成功系数，也能给干燥的秋日增添一些滋味。

从这些“实质性好处”不难发现，它们很有用，它们很实际，它们是能给身体带去“美好”的事情；所以，您在遵守“健康法则”的前提下饮用“山楂水”，完全是靠谱之举。

做一个“会喝水的人”：用山楂、柚子、柠檬、西红柿等新鲜水果或蔬菜泡水是件好事，但不可盲目“推崇”，一是要注意饮用量，单日饮用“XX泡水”的量不超过1000毫升（给白开水留一些空间）；二是千万不要对其抱有治病的“奢望”。饮一杯温水，收获一份幸福；无论是喝白开水还是“XX泡水”，温度皆不可过高和过低，接近于体温的“水”更健康，对于身体的刺激更小，最高温度不应该超过65摄氏度。无论拿啥泡水，请在泡水之前将食材洗净，保证其安全和卫生。饭前半小时少量饮水，不超过200毫升，占取一部分胃部容积，促进减肥的顺利达成。山楂泡水，美味之饮；健康饮用，收获美好；用聪明的态度去喝每一杯水，唯愿您的生活无比幸福。

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