酥脆鸡米花做法大全
摘要【主料】4人份鸡胸脯肉160克鸡蛋1颗玉米淀粉35克面包糠60克【辅料】黑胡椒粉1克生姜5克玉米胚芽油8克料酒20毫升精盐2克步骤1洗净的鸡胸肉一块步骤2鸡胸肉最厚处横刀切成两片，然后切成长条状，再切
【主料】4人份 鸡胸脯肉160克 鸡蛋1颗 玉米淀粉35克 面包糠60克 【辅料】 黑胡椒粉1克 生姜5克 玉米胚芽油8克 料酒20毫升 精盐2克
步骤1 
洗净的鸡胸肉一块
步骤2 
鸡胸肉最厚处横刀切成两片，然后切成长条状，再切成小块。
步骤3 
加入姜末，黑胡椒粉，料酒，精盐，玉米胚芽油。
步骤4 
用手抓匀，腌制20分钟
步骤5 
玉米淀粉，黄金面包糠，鸡蛋准备。
步骤6 
腌好的肉块，先裹玉米淀粉。
步骤7 
再裹鸡液
步骤8 
最后裹面包糠
步骤9 
依次做好所有的鸡块，摆入铺了油纸的烤盘上
步骤10 
送进提前预热好的烤箱，160度，中层烤18分钟
步骤11 
烤至肉熟透，取出盘装，蘸酱料即可食用
