洋葱肉包做法大全
摘要【主料】洋葱2个【辅料】猪肉馅适量葱适量面粉适量发酵粉适量食盐适量生抽适量鸡精适量步骤1猪肉馅买回来，加入姜末、生抽、盐、鸡精、香油、白胡椒粉搅拌均匀，腌一会。（时间自己定，几十分钟到几小时均可）步骤
【主料】 洋葱2个 【辅料】 猪肉馅适量 葱适量 面粉适量 发酵粉适量 食盐适量 生抽适量 鸡精适量
步骤1 
猪肉馅买回来，加入姜末、生抽、盐、鸡精、香油、白胡椒粉搅拌均匀，腌一会。（时间自己定，几十分钟到几小时均可）
步骤2 
将洋葱切末，
步骤3 
包包子之前，放入腌好的肉馅中，搅拌均匀即可
步骤4 
温水化开发酵粉，加入面粉，和成偏硬的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大！
将发酵好的面团取出，不停地揉，揉成光滑的面团
步骤5 
将面团搓成长条，揪成大小合适的面剂
步骤6 
擀皮，中间厚，边缘薄
步骤7 
取一个包子皮，填上馅料，用勺背按压
步骤8 
按照顺势针方向，一个褶一个褶的捏合，收口
步骤9 
包子全部包好，放在温暖的地方醒发，也就是二发！
步骤10 
蒸锅内放水，箅子上刷油或者是放蒸布
步骤11 
将包子码在锅内，注意距离，包子如果还要发酵，要留有足够的空间
步骤12 
开大火，出气之后，蒸20分钟即可关火，不要开盖子，焖5分钟，之后在开盖子！
