花旗参鸡汤做法大全
摘要【主料】1人份乌骨鸡2块排骨1块阿胶枣半颗枸杞 2颗水一碗西洋参适量【辅料】花雕酒 适量盐 适量浓缩鸡汁 3g步骤1鸡肉切块,去掉多余的油,飞水(放入烧开的水中,水再次开捞出)。放入小碗,排骨也飞水放
【主料】1人份 乌骨鸡2块 排骨1块 阿胶枣半颗 枸杞 2颗 水一碗 西洋参适量 【辅料】 花雕酒 适量 盐 适量 浓缩鸡汁 3g
步骤1

鸡肉切块,去掉多余的油,飞水(放入烧开的水中,水再次开捞出)。放入小碗,排骨也飞水放入
步骤2

放入红枣、枸杞、花旗参、浓缩鸡汁、花雕酒、盐,倒入水,混合均匀。
步骤3

小碗加盖,放入蒸笼,蒸两个小时