菊花茶怎么选 如何制作菊花茶呢

菊花可以直接泡水制成菊花茶，也可搭配其它食材，例如黄芪、红枣、枸杞、蜂蜜、柠檬等，共同泡水喝。那么菊花茶怎么选？如何制作菊花茶呢？下面一起来看一下生活百科网的介绍吧！

菊花茶怎么选

挑选好的菊花茶可以先看它的颜色，天然菊花的颜色是呈黄中带绿的，一般好的菊花摸在手上的手感会有水分感并且软软的，品质好的菊花茶价格一般在每斤90元以上，过于便宜的菊花茶不建议购买。

1、看颜色

天然的菊花一般是黄中带点绿色，那种看起来特别鲜艳的菊花不建议购买，很可能是被上了染色剂的，所以颜色看起来特别鲜艳。还有一种颜色比较暗淡，这种菊花一般是存放时间太长的，不建议购买。

2、摸菊花

一般品质较好的菊花摸在手上是软软且有水分的感觉，而品质较差的菊花一般摸起来比较干燥，并且容易掉花瓣，菊花新不新鲜用手摸一摸就能感觉出来。

3、比价格

一般品质较好的菊花价格会在每斤90元以上，泡出来茶的颜色一般都是淡黄色，价格比较低的菊花品质不好，泡出来的茶水是绿色的，这种一般都是加工而成的菊花。

如何制作菊花茶呢

1、先去掉菊花多余的枝叶，用花洒小水冲洗，动作轻柔以避免花瓣掉落。

2、洗净的菊花先用大火蒸7分钟再转小火蒸3分钟。

3、把蒸煮好的菊花稍微沥干水平铺在干果机中，50度烘8小时即可。

4、香喷喷的菊花就做好了，想要喝菊花茶的时候直接用70度水冲泡就行了。

菊花茶有什么功效呢

1、清热解火

菊花茶性凉，有清热降火，消暑的功效，所以如果由于上火导致的便秘，痤疮，喉咙发炎，口腔溃疡等等症状可以适当的喝点菊花茶，起到缓解症状的功效。

2、明目

喝菊花茶有明目的功效，还能缓解眼睛疲劳，因此对于经常对着电脑的上班族和加班族而言，可以适当的喝些菊花茶来缓解眼部疲劳。

3、杀菌

菊花茶有一定的杀菌功效，能够帮助人体对抗病毒，例如金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，福氏痢疾杆菌，伤寒杆菌，B-溶血栓性链球菌等等，菊花茶对这些有一定的抑制功效。

4、消除眼部浮肿

熬夜过后会发现眼睛有些浮肿，或者有的人睡醒后就发现眼睛出现浮肿现象，这个时候可以用棉签蘸取菊花茶，轻轻的涂抹在眼睛浮肿的部位上，慢慢浮肿就会消除了，菊花茶有着消除浮肿的功效。