四角蛋包饭做法大全
摘要【主料】米饭80g鸡蛋2个【辅料】马铃薯丁(脱水)30g香肠20g葱适量香菇适量青豆20g沙司适量步骤1准备食才；香菇浸泡好切碎，豌豆用开水焯好。 步骤2土豆去皮，切丁，放油煸炒5分钟. 放下香菇丁步
【主料】 米饭80g 鸡蛋2个 【辅料】 马铃薯丁(脱水)30g 香肠20g 葱适量 香菇适量 青豆20g 沙司适量
步骤1 
准备食才；香菇浸泡好切碎，豌豆用开水焯好。
步骤2 
土豆去皮，切丁，放油煸炒5分钟. 放下香菇丁
步骤3 
放豌豆与火腿肠.煸炒1分钟
步骤4 
放下米饭，煸炒匀.
步骤5 
放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀盛出。
步骤6 
把蛋打匀，放锅里摊成蛋皮
步骤7 
把蛋皮倒在大盘里，放上炒好的饭。
步骤8 
包好，翻一面
步骤9 
在当中斜切2刀，翻转蛋皮，涂上自己喜欢的沙司即可。
