奉节脐橙挑选方法 奉节脐橙的特点

2024-02-16 09:16:29 生活妙招 投稿:一盘搜百科
摘要奉节脐橙产业占奉节县农业总收入的20%,是山区海拔600米以下低山河谷地带农民经济收入的主要来源。全县10个脐橙主产乡镇脐橙收入占农业总收入的67%。全县50吨以上的种果大户50户,收入在10万元左右;20吨以上的大户300户,收入在4万元左右;10吨以上的3000户,收入在2万元左右;全县5万户果农户平收入4000元。同时,带动了营销,运输、包装、饮食等相关产业的发展。奉节脐橙的特点1、果实短椭

奉节脐橙产业占奉节县农业总收入的20%,是山区海拔600米以下低山河谷地带农民经济收入的主要来源。全县10个脐橙主产乡镇脐橙收入占农业总收入的67%。全县50吨以上的种果大户50户,收入在10万元左右;20吨以上的大户300户,收入在4万元左右;10吨以上的3000户,收入在2万元左右;全县5万户果农户平收入4000元。同时,带动了营销,运输、包装、饮食等相关产业的发展。

脐橙.jpg

奉节脐橙的特点

1、果实短椭圆形或圆球形、果皮橙色至深橙色、果皮中厚、脆而易剥,肉质细嫩化渣、无核少络,酸甜适度,汁多爽口,余味清香。

2、营养丰富:据农业部柑桔苗木质量监测检验测试中心检测,奉节脐橙果形指数0.98,单果重185-250克,果汁占50%,可食部分占72%,肉质脆嫩化渣,每100毫升果汁中含糖9.74克,柠檬酸0.72克,维生素C47.9毫克。可溶性固形物11.6%,糖酸比13.5:1。

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挑选方法

一、大小:奉节脐橙并非越大越好,以直径75——90mm为宜,90以上皮较厚。

二、形状:根据品种不同,脐橙有圆球形或椭圆球形,但都要求中心大致对称,果形比较端正。否则即有一半不好吃,或一半皮厚。

三、色泽:奉节脐橙一般为橙色或橙红色,优质脐橙要求着色均匀,无明显深浅变化。

四、表皮:脐橙表皮应光滑,没有油包下陷现象。

五、果脐:脐橙顶端的脐应闭合,越小越好,大脐和开脐的都不好吃。

六、味道:奉节脐橙入口脆嫩化渣,鲜甜可口。

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