大辣椒回锅肉做法大全
摘要【主料】五花肉200g【辅料】调和油适量食盐适量酱油适量蒜适量步骤1将大辣椒洗净步骤2用手分成小块步骤3五花肉洗净,焯水后,再用清水煮四十分钟,清水中加大料和料酒步骤4煮好的肉捞出晾凉步骤5不烫手时切
【主料】 五花肉200g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 酱油适量 蒜适量
步骤1
将大辣椒洗净
步骤2
用手分成小块
步骤3
五花肉洗净,焯水后,再用清水煮四十分钟,清水中加大料和料酒
步骤4
煮好的肉捞出晾凉
步骤5
不烫手时切片
步骤6
起锅热油,把肉片下入煸炒
步骤7
将大辣椒下入
步骤8
加入蒜片
步骤9
加盐煸炒片刻
步骤10
加入适量酱油炒匀出锅