三分钟教你学会 代表爱情的“提拉米苏”做法大全
摘要【主料】2人份鸡蛋4个马斯卡彭乳酪160克淡奶油160克白砂糖60克手指饼干1包【辅料】可可粉适量糖粉适量步骤1冲调咖啡步骤2按个人喜好加入适量朗姆酒，搅拌均匀备用步骤34个鸡蛋 蛋清分离，可以用鸡蛋
【主料】2人份 鸡蛋4个 马斯卡彭乳酪160克 淡奶油160克 白砂糖60克 手指饼干1包 【辅料】 可可粉适量 糖粉适量
步骤1 
冲调咖啡
步骤2 
按个人喜好加入适量朗姆酒，搅拌均匀备用
步骤3 
4个鸡蛋 蛋清分离，可以用鸡蛋壳两边倒，也可以直接用蛋清分离器
步骤4 
蛋黄隔热水搅拌均匀，注意碗底不要直接接触到水面
步骤5 
加入160g马斯卡朋乳酪，搅拌均匀
步骤6 
160g淡奶油 打发至六成
步骤7 
淡奶油倒入蛋糊中，用翻拌的手法搅拌均匀
步骤8 
蛋白分三次加入白砂糖打发
步骤9 
打至硬性发泡，蛋白提起有小尖角就可以啦
步骤10 
混合搅拌均匀
步骤11 
杯子底部用奶酪糊垫底，震平
步骤12 
手指饼干蘸咖啡酒
步骤13 
铺在奶酪糊上
步骤14 
接下来再铺一层奶酪糊，一层手指饼干，直到铺满为止，每次加入奶酪糊都要震平表面
步骤15 
放入冰箱冷藏4个小时
步骤16 
冷藏好的提拉米苏会更好吃，表面筛入可可粉
步骤17 
用糖粉装饰
步骤18 
代表爱情的提拉米苏就完成啦，送给心爱的人吧
