神仙蛋做法大全
摘要【主料】(多人份)咸蛋10个糯米200克【辅料】青豆50克甜玉米50克胡萝卜50克火腿50克生抽10克盐5克鸡粉5克步骤1将泡好的酒米,和准备好的玉米,青豆,胡萝卜,火腿均匀搅拌在一起,放入调料,盐,
【主料】(多人份) 咸蛋10个 糯米200克 【辅料】 青豆50克 甜玉米50克 胡萝卜50克 火腿50克 生抽10克 盐5克 鸡粉5克
步骤1
将泡好的酒米,和准备好的玉米,青豆,胡萝卜,火腿均匀搅拌在一起,放入调料,盐,鸡粉,生抽
步骤2
把准备好的咸蛋去掉蛋清,留蛋黄在蛋壳内,注意蛋孔不要太大
步骤3
把装好的神仙蛋放入蒸锅,蒸半小时,即可出锅,在把酒米放入蛋壳时注意适量,避免膨胀溢出
步骤4
出锅啦