提拉米苏-巧克力红豆版做法大全
摘要【主料】4人份手指饼干适量Mascarpone奶酪450克榛子巧克力100克蜜红豆适量淡奶油125克【辅料】咖啡适量步骤1忘拍奶油了步骤2先把巧克力隔水化开,选了榛子的,到时候吃起来会有颗粒感步骤3淡
【主料】4人份 手指饼干适量 Mascarpone奶酪450克 榛子巧克力100克 蜜红豆适量 淡奶油125克 【辅料】 咖啡适量
步骤1
忘拍奶油了
步骤2
先把巧克力隔水化开,选了榛子的,到时候吃起来会有颗粒感
步骤3
淡奶油打发到7成,有流动性
步骤4
mascarpone里加入巧克力和蜜红豆,搅拌均匀
步骤5
分次加入打发好的淡奶油,搅拌均匀
步骤6
膜具放好
步骤7
先底部来一层奶油
步骤8
加入已经沾过咖啡的手指饼干,重复两次
步骤9
最后一层,抹好,放入冰箱,冷藏4-5小时
步骤10
拿出,切开