香橙孜然羊肉盅做法大全
摘要【主料】羊肉200g烤肉料20g红尖椒2个【辅料】调和油适量料酒1大勺孜然15g步骤1将羊肉切成小块，烤肉料、水、料酒混合均匀后，将肉码入拌匀，用手抓揉几分钟，然后盖上盖腌渍40分钟步骤2橙子洗净，用
【主料】 羊肉200g 烤肉料20g 红尖椒2个 【辅料】 调和油适量 料酒1大勺 孜然15g
步骤1 
将羊肉切成小块，烤肉料、水、料酒混合均匀后，将肉码入拌匀，用手抓揉几分钟，然后盖上盖腌渍40分钟
步骤2 
橙子洗净，用尖口雕花刀沿上部四分之一处切出一整圈花刀
步骤3 
将切好的橙子盖取下来
步骤4 
用尖口雕花刀沿内瓤边缘切一圈
步骤5 
取出橙肉，掏空成橙盅
步骤6 
将取出的橙肉切去白色部分，分成和羊肉大小相同的小块备用
步骤7 
将腌好的羊肉下油锅中火炸熟
步骤8 
炸至颜色变深带点焦黑时捞起，滤干油份
步骤9 
炒锅一点点油，小火，下入炸过的肉块，均匀的撒上孜然粉，翻炒均匀
步骤10 
然后加入橙肉，翻炒一分钟，关火
步骤11 
将橙肉和羊肉混合装入橙皮盅中
步骤12 
烤箱预热，200度，中下层，上下火，烤5-8分钟左右即可
