香煎猪颈肉做法大全
摘要【主料】4人份猪颈肉600克【辅料】油 2茶匙盐1/2茶匙胡椒粉 1茶匙白醋1茶匙老抽 2茶匙红糖2茶匙生抽1茶匙姜蒜适量步骤1猪颈肉洗干净，沥干水，用叉子叉些小孔步骤2姜蒜切碎，撒入猪颈
【主料】4人份 猪颈肉600克 【辅料】 油 2茶匙 盐1/2茶匙 胡椒粉 1茶匙 白醋1茶匙 老抽 2茶匙 红糖2茶匙 生抽1茶匙 姜蒜适量
步骤1 
猪颈肉洗干净，沥干水，用叉子叉些小孔
步骤2 
姜蒜切碎，撒入猪颈肉中
步骤3 
碗中加红糖
步骤4 
加盐搅拌均匀
步骤5 
加胡椒粉搅拌均匀
步骤6 
加白醋搅拌均匀
步骤7 
加老抽、生抽搅拌均匀成调味汁
步骤8 
调味汁倒入肉中，用手揉搓均匀腌制2个小时
步骤9 
煎锅烧热，肉入锅煎，小火慢煎，煎熟盛出切片即可享用
