萝卜丝蛋汤做法大全
摘要【主料】白萝卜120g鸡蛋50g【辅料】食用油适量食盐适量枸杞适量小葱适量步骤1准备好白萝卜、鸡蛋、枸杞子、香葱步骤2萝卜洗净,切细丝备用步骤3枸杞子洗净;香葱洗净切细粒备用步骤4鸡蛋磕破于碗中,打散
【主料】 白萝卜120g 鸡蛋50g 【辅料】 食用油适量 食盐适量 枸杞适量 小葱适量
步骤1
准备好白萝卜、鸡蛋、枸杞子、香葱
步骤2
萝卜洗净,切细丝备用
步骤3
枸杞子洗净;香葱洗净切细粒备用
步骤4
鸡蛋磕破于碗中,打散备用
步骤5
锅中油热,倒入萝卜丝翻炒
步骤6
炒软后,加入适量开水
步骤7
煮开,撇净浮沫
步骤8
加入盐,继续煮15分钟
步骤9
萝卜丝煮至透明状;倒入蛋液
步骤10
汤汁微开,用锅铲推散蛋液,成蛋花状
步骤11
倒入枸杞子和葱花
步骤12
煮好的萝卜丝蛋汤,调好味盛入碗中