虾如何挑选新鲜的 选购新鲜虾的小妙招
摘要虾如何挑选新鲜的？下面一起来看看吧。1、看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度。2、察色泽。新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色（
导读：虾如何挑选新鲜的？下面一起来看看吧。1、看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度。2、察色泽。新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色（
1、看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度。
2、察色泽。新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色。
3、观肉质。新鲜的虾肉质坚实细嫩，有弹性。
4、闻气味。新鲜虾气味正常，无异味。
