酸奶蛋糕做法大全
摘要【主料】玉米淀粉25g黄油50g南山益生菌酸奶180ml【辅料】元贞糖75g步骤1准备材料：酸奶、蛋、低粉、玉米淀粉、黄油、糖（蛋分离蛋清、蛋黄）步骤2黄油隔水融化步骤3融化的黄油中加入4个蛋黄搅拌均
【主料】 玉米淀粉25g 黄油50g 南山益生菌酸奶180ml 【辅料】 元贞糖75g
步骤1 
准备材料：酸奶、蛋、低粉、玉米淀粉、黄油、糖
（蛋分离蛋清、蛋黄）
步骤2 
黄油隔水融化
步骤3 
融化的黄油中加入4个蛋黄搅拌均匀
步骤4 
加入酸奶拌均匀
步骤5 
低粉和玉米淀粉混合过筛分次加入其中拌均匀，备用
步骤6 
4个蛋白中分次加入全部的糖打至接近干性发泡
步骤7 
打好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌至混合，倒入电饭锅内
步骤8 
用的是最普通的650W的电饭锅，按下‘加热’钮，等跳到‘保温’后，保温20分钟，再次按下‘加热’钮，等跳到‘保温’后再保温20分钟
步骤9 
连电饭锅内胆一起取出放凉，然后再倒扣在盆子里，入冰箱冷藏4小时以上
