茶叶的排行 2021年中国十大名茶排名?
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解答
一、西湖龙井(绿茶)
西湖龙井属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史,最早可追溯到中国唐代,始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。
龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。
龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。
素有绿茶皇后之称。
二、君山银针(黄茶)
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针,雅称金镶玉,原名白鹤茶,属于黄茶。
是中国名茶之一。
君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。
据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏,清朝时被列为贡茶。
早在1956年8月,就在莱比锡国际博览会上,荣获金质奖章。
三、安溪铁观音(青茶)
铁观音茶属于青茶类,是中国十大名茶之一,属传统名茶,是乌龙茶类的代表,乌龙茶属于青茶。
原产于福建泉州市安溪县,发现于1723—1735年。
1982年6月,在全国名茶评比会上被评为全国名茶。
从那以后安溪茶厂出品的特级铁观音连续20多年保持国家金质奖章的荣誉。
铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具观音韵,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有七泡有余香之誉。
2006年1月,安溪铁观音被国家工商总局授予中国驰名商标称号,这是全国茶业第一个中国驰名商标,也是世界最喜爱的中国品牌之一。
四、祁门红茶(红茶)
祁门红茶简称祁红,是中国历史名茶,著名红茶精品,最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。
产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。
祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称群芳最、红茶皇后。
1979年,邓小平给祁门的评价你们祁红世界有名。
2010年,上海世博会十大名茶之一。
五、南京雨花茶(绿茶)
南京雨花茶属绿茶类,是南京的著名特产,产地南京市中山陵,即紫金山。
雨花茶是中国三针之一,是优质细嫩针状春茶,其种植历史最早可追溯到唐代,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。
雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。
雨花茶的创制成功,极大地促进了南京茶叶生产。
早在1959年雨花茶就被评选为中国十大名茶之一,2004年12月,成为南京市第一个地理标志保护产品。
2021年5月,绿茶制作技艺(雨花茶制作技艺)入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
六、信阳毛尖(绿茶)
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,是河南省著名特产之一,也是中国十大名茶之一。
其主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县。
信阳种茶历史悠久,东周时期,我国的政治经济中心在河南。
茶在河南传播,并在具有生态优势的信阳一带生根发展。
唐朝时信阳已成为著名的淮南茶区,被世人陆羽列为全国八大产茶区之一,所产茶叶品质上乘,列为贡品。
1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。
信阳毛尖被誉为绿茶之王。
信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。
2017年,中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖位居品牌价值排行榜第二名。
2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
七、黄山毛峰(绿茶)
黄山毛峰属于绿茶。
产于安徽省黄山一带,又称徽茶,分为六个等级,是中国十大名茶之一,。
由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制,可追溯到1200年前的盛唐时代,被人们推断为黄山云雾茶的后身。
黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
早在1955年即被中国茶叶公司评为全国十大名茶之一。
2020年7月27日,黄山毛峰茶入选中欧地理标志第二批保护名单。
八、洞庭碧螺春(绿茶)
碧螺春属于绿茶类,是中国传统名茶,十大名茶之一,是绿茶代表产品之一,已有1000多年历史。
碧螺春产于江苏省苏州市的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称洞庭碧螺春。
唐朝时碧螺春就被列为贡品,古人们又称碧螺春为功夫茶、新血茶。
由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
2020年7月27日,洞庭碧螺春茶入选中欧地理标志第二批保护名单。
九、都匀毛尖(绿茶)
都匀毛尖,贵州三大名茶之一。
1956年,由毛泽东亲笔命名,又名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶、雀舌茶,是中国十大名茶之一。
产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。
1982年6月,在中国名绿茶评比会上,毛尖茶名列中国第二,仅次于南京雨花茶。
后人誉为北有仁怀茅台酒,南有都匀毛尖茶;2009年获上海豫园国际茶文化艺术节中国鼎尖名茶奖、上海第十六届国际茶文化节金牛奖、恒天杯全国名优绿茶金奖。
十、六安瓜片(绿茶)
六(lù)安瓜片为绿茶特种茶类。
是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。
六安瓜片简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶,也是中国十大名茶之一,其产自安徽省六安市大别山一带,在唐代被称为庐州六安茶;在明代被称为六安瓜片,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶,是清朝名茶中之精华,建国后,六安瓜片一直被中央军委作为特贡茶。
2019年,六安瓜片入选中国农业品牌目录和中国农产品百强标志性品牌。
2020年7月20日,六安瓜片入选中欧地理标志首批保护清单。
答:2021年中国十大名茶排名分别是: 武夷山大红袍 西湖龙井 安溪铁观音 洞庭碧螺春 云南普洱茶 黄山毛峰 六安瓜片 信阳毛尖 君山银针 祁门红茶
武夷山大红袍
武夷山大红袍在中国享有茶中状元之美誉,其乃岩茶之王,堪称为国宝。
此茶产于福建省武夷山,成品香气浓郁,滋味醇厚,饮后齿颊留香,被誉为武夷茶王。
西湖龙井
西湖龙井产于中国杭州龙井茶区,此茶形光扁平直,色翠略黄,香气幽雅,滋味甘醇,汤色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵,有着1200多年的历史。
安溪铁观音
安溪铁观音属于乌龙茶类,介于红茶和绿茶之间,属于半发酵茶。
除了一般茶叶的保健功能以外,还具有抗衰老、抗癌症、防龋齿、防糖尿病等功效。
洞庭碧螺春
此茶独具天然茶香果味,品质优异。
成品茶外形紧密,条索纤细,清香优雅,碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘
云南普洱茶
其外形色泽褐红,汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,越陈越香是此茶最大的特点。
黄山毛峰
该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,滋味醇甘,韵味深长。
因为新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
六安瓜片
六安瓜片是世界上唯一的无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。
而梗则在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。
信阳毛尖
信阳毛尖具有细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿等独特风格。
此茶具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
君山银针
君山银针因形细如针,故名君山银针,属于黄茶。
此茶茶身满布毫毛,色泽鲜亮,香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。
祁门红茶
茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香。
该茶茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,非一般茶叶可比。
1·武夷山大红袍
(产于福建,素有;茶中状元;之美誉,大红袍茶树为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀少,视为稀世之珍)
2·西湖龙井
(产于杭州,茶叶为扁形,苗锋尖削,芽长于叶,绿黄色,名茶之冠,有;院外风荷西子笑,明前龙井女儿红;美称,)
3·安溪铁观音
(发明于 725- 735年间,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表,福建安溪是我国古老茶区)
4·洞庭碧螺春
(产于江苏省吴县太湖洞庭山,卷曲成螺状,浑身毛,色泽银绿隐翠,属于绿茶,碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味)
5·普洱茶
(产于云南普洱, 700多年历史,属于黑茶,汤橙黄浓厚,外型色泽褐红或略带灰白,香气独特陈香,中国名茶)
6·六安瓜片
(产于皖西大别山,又称片茶,绿茶特种茶类,单片嫩叶炒制,不带芽梗,形似瓜子,色泽宝绿,国家级历史名茶)
7·黄山毛峰
(产于安徽黄山,历史名茶,属于绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,带有金黄色鱼叶,中国十大名茶)
8·信阳毛尖
(产于河南省信阳,中国著名绿茶,以味浓、汤绿的独特风格著称于世,享有淮南第一茶之美誉,中国十大名茶)
9·君山银针
(产于岳阳洞庭湖中的青螺岛,形细如针,故名君山银针,黄茶中的珍品,君山茶历史悠久,始于唐代,中国名茶)
10·祁门红茶
(产于安徽省祁门县,始制于清代光绪年间 875年,工夫红茶中的珍品,外形条索紧细,苗秀显
中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种竞相争艳,犹如春天里面的百花园,二零二一年评选出来的中国十大名茶是江苏省苏州市吴县的碧露春,信阳市的信阳毛尖,西湖龙井,湖南岳阳洞庭湖中君山的君山银针,黄山毛峰,武夷岩茶,祁门红茶,都匀毛尖,铁观音,六安瓜片,