紫薯小馒头做法大全
摘要【主料】紫薯1个步骤1面粉加入温水、糖,揉至光滑,盖湿布饧发40分钟步骤2紫薯削皮切开,上锅蒸熟,捣成泥步骤3面团一分为二,一半加入薯泥糅合步骤4擀开步骤5重叠,然后卷起步骤6切段步骤7再饧发20分钟
【主料】 紫薯1个
步骤1
面粉加入温水、糖,揉至光滑,盖湿布饧发40分钟
步骤2
紫薯削皮切开,上锅蒸熟,捣成泥
步骤3
面团一分为二,一半加入薯泥糅合
步骤4
擀开
步骤5
重叠,然后卷起
步骤6
切段
步骤7
再饧发20分钟,冷水上锅蒸20分钟,闷5分钟