蛋糕上的奶油对人体有害吗 奶油分为几种

蛋糕上的奶油对人体有害，奶油分为两种。蛋糕是女生和小朋友的最爱甜品，尤其是蛋糕上的奶油又香又甜，让人垂涎欲滴，可是蛋糕上的奶油对人体是很有害的，过量食用会造成疾病的发生。

蛋糕上的奶油对人体有害吗

奶油蛋糕不但长得好看，吃起来又香又甜，特别的美味，让人流连忘返，吃了还想吃。但是蛋糕上的奶油还是不要过多食用为好，因为控制成本的原因很多商家会选择用植物奶油代替动物奶油制作蛋糕。而植物奶油就是人造奶油，含有大量的反式脂肪酸，对人体只有害处没有任何好处，食用过多很可能会引发心脑血管疾病，动脉阻塞硬化，糖尿病和各种疾病的发生。虽然有些商家称自己使用的是动物奶油，但通常会使用植物奶油来造假，植物奶油对人体非常有害，还是少吃为妙。

奶油的种类

奶油分为植物奶油和动物奶油，在价钱上植物奶油更加低廉，也是很多蛋糕店必用的奶油，不过对人体只有害处没有好处。而动物奶油相对来说比较昂贵，所以普通的蛋糕店不会选择使用。豪华一点的蛋糕店会选择使用动物奶油，但是蛋糕的价格也会变得更贵。所以在很多价格普通的蛋糕店里，购买的奶油蛋糕都是用植物奶油做成的，还有一些心黑的商家会用植物奶油冒充动物奶油，以此来赚取更高的利润。

植物奶油和动物奶油怎样区分

从外观上来讲植物奶油的颜色非常白，而动物奶油偏黄色。口感上植物奶油吃起来很香，但是有点油腻，吃多了会恶心。而动物奶油吃起来相对来说比较清爽一点，入口即化，不会有很强的油腻感。动物奶油在手上一搓就会融化，而植物奶油在手上使劲搓，也只是白色并不会融化，这就是两者的区分。而且植物奶油特别容易打发，非常的耐高温，特别容易做很多造型，不会产生崩塌的现象。而动物奶油很难打发，而且不奈高温，无法做成很多造型，所以一般来说蛋糕店里那些花里胡哨造型的蛋糕，全部都是用植物奶油做成的。而且植物奶油并没有任何的营养价值，对人身体只有害处。而动物奶油是从牛奶中提炼出来的，营养价值极高。