粮食安全的重要性 粮食安全四个维度

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解答

联合国粮食及农业组织（FAO）明确了粮食安全的四大维度，即可供性、获取性、利用性和稳定性。

第一个维度，可供性，这一维度涉及是否有足够的粮食供应，包括生产、粮食储备、市场运输等方面。

第二个维度，获取性，如果说食物供应没有问题，那么下一个问题就是家庭和个人能否获得充分的食物。

第三个维度，利用性，如果有充足的食物供给，同时家庭也能够获得充足的食物，那下一个问题就是家庭是否能够最大程度地利用食物资源。

第四个维度，稳定性，是维持整个系统稳定的因素，这确保了家庭在任何时候都处于粮食安全的状态。

不稳定可能导致严重的粮食不安全或者中度和长期粮食不安全。

气候、经济、社会和政治因素都可能成为不稳定的根源。