菠萝在家里怎么削皮 菠萝去皮后如何保存

昨天老公在外面买了一个菠萝回来，但是没有让店员削皮，打算回来自己削皮，这样想什么吃什么时候削，那么菠萝在家里怎么削皮，菠萝去皮后如何保存，下面生活百科网小编就给大家介绍看看。

菠萝应该如何削皮

方法一：首要用菜刀将菠萝的两头切掉。将菠萝正着放好，用刀沿菠萝表皮切下，注意不要切得太厚，避免糟蹋过多的果肉，再用水果刀将没有切除的有些果皮剜掉;在去掉剩余星星点点的果皮时最佳用水果刀。把菠萝切成条状或许圆形，假如切成条状，要沿菠萝中心的白色原点切，把最终剩余的果核丢掉。或许将菠萝放到，水平切成圆圈状，然后把中心的果核切除。再把菠萝浸在淡盐水中30分钟左右，捞出后再用凉水冲一下去掉咸味。将洗好的菠萝切成小块放入盘中即可享受。

方法二：切掉菠萝的底端，使其能竖立在砧板上，大面积地从顶部到底部笔直方向切掉果皮。切掉的果皮要有必定的厚度，以便尽可能地带走菠萝刺。用尖角水果刀一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺。每次挖的深度要满足，假如还留有尖刺，无妨在其周围多挖掉一些果肉。挖完脱落刺后就能够切片食用了。

菠萝去皮后如何保存

冷藏。

如果你想吃一个不能一次吃完的菠萝，第二天还要吃，我们可以把它切成块，然后放在容器里，加入适量的盐，然后确保水超过菠萝。如果你把它放在冰箱里保存，如果你继续吃24小时，它会很新鲜。你也可以用保鲜膜把菠萝包起来，冷藏1-2天，这也是一种非常合适的储存方法。

菠萝怎么泡才甜？

1、买回来的菠萝回家切成块状；放入器皿内，用盐巴浸泡半小时最好，食用盐不要放多，大概一勺就可以；浸泡在盐水里30分钟就可以了。

2、菠萝削皮后，再对半切开，继续对半切开，切除中间的菠萝芯，然后将菠萝切成小块；将菠萝块放进容器中，加入盐，加能腌过菠萝的清水进行浸泡（1小时），取出菠萝沥干水分；将白糖加适量水煮开后放凉，将糖水和菠萝放进密封盒腌制2个小时以上，若将其放入冰箱冷藏过夜再食用，口感更甜更佳。

菠萝的功效

1、菠萝具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效。适当吃菠萝对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。

2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。菠萝果实含有丰富的营养成分:糖类,碳水化合物,有机酸,氨基酸,蛋白质,脂肪及维他命ABCG;核黄酸,胡萝卜素,硫氨素,膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。

3、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。