蒸水蛋做法大全
摘要【主料】2人份鸡蛋2个【辅料】温开水200克低盐宝宝酱油5毫升步骤1准备的材料,实际用了2个鸡蛋步骤2鸡蛋打入碗中搅散,倒入温开水,边到边搅,水温在80度左右步骤3搅拌好的蛋液,有很多泡泡步骤4蛋液过
【主料】2人份 鸡蛋2个 【辅料】 温开水200克 低盐宝宝酱油5毫升
步骤1
准备的材料,实际用了2个鸡蛋
步骤2
鸡蛋打入碗中搅散,倒入温开水,边到边搅,水温在80度左右
步骤3
搅拌好的蛋液,有很多泡泡
步骤4
蛋液过筛,去掉泡沫
步骤5
装蛋液的容器覆上保鲜膜,在保鲜膜上扎眼
步骤6
放入蒸汽烤箱中,用蒸的功能,10分钟
步骤7
到时取出
步骤8
淋上少许的低盐宝宝酱油
步骤9
非常光滑的表面,没有气泡