乌梅子酱是什么味道的 乌梅子酱是用什么做的

最近歌曲《乌梅子酱》，在各大短视频和社交平台爆红，同时登上了多个音乐榜单榜首，抖音#乌梅子酱#话题狂砍11.3亿播放量，不少网友被轻松的旋律和甜美的歌词洗脑，那么乌梅子酱到底是什么，乌梅子酱是什么味道的，乌梅子酱是用什么做的，下面小编就给大家介绍看看。

乌梅子酱到底是什么酱

“乌梅子酱”本是一种由乌梅制作成的果酱，制作的时候还会搭配上山楂、陈皮、洛神花、白砂糖，味道酸酸甜甜又带着一点着微涩，风味独特。

不仅是乌梅子酱火了，其它果酱销量近三天同比增长都超过了100%。其中，百香果酱、草莓酱、玫瑰酱最受消费者欢迎。

乌梅子酱是什么味道的

酸甜口味。

“乌梅子酱”本是一种由乌梅制作成的果酱，制作的时候还会搭配上山楂、陈皮、洛神花、白砂糖，味道酸酸甜甜又带着一点着微涩，风味独特，像极了初恋的味道。

乌梅酱是用乌梅做的一种酱。味道酸甜苦辣。这是一种特别的风味。这是用来擦拭面包的。可以作为调味品和色拉。其作用类似于草莓和蓝莓。

乌梅子酱鸡翅

1. 锅中加鸡翅料酒焯水，去除血水。

2. 锅中加食用油，油热倒入鸡翅，煎至两面金黄。

3. 加入食盐、生抽，翻炒。

4. 倒入乌梅子酱和清水，中火咕嘟咕嘟。

5. 待软烂，盛出。

乌梅子酱烧五花肉

1. 五花肉切大片，放入冰箱稍微等一下。

2. 五花肉加入姜丝、葱丝、食用盐，生抽、乌梅子酱，腌制一个小时。

3. 腌制后，放入烤箱和平底锅中，煎制。

4. 熟透后开吃，酸酸甜甜的，也可加入适量辣椒，调整一下口味。

酸甜的乌梅子酱炖排骨

1. 小排切段，锅中加水放入葱、料酒，排骨焯水去腥，盛出备用。

2. 锅中加食用油，加入少量食盐，油热倒入排骨。

3. 翻炒两面金黄，加入生抽、食用盐等调味。

4. 加入适量乌梅子酱，翻炒。

5. 打淀粉糊，稀一点，倒入锅中咕嘟咕嘟

6. 待排骨软烂盛出开吃。