陶瓷碗可以放锅里蒸吗？

摘要陶瓷碗可以放锅里蒸吗？相信有很多网友们都还不知道，下面就由小编我来为您详细介绍一下。

陶瓷碗可以放锅里蒸吗？相信有很多网友们都还不知道，下面就由小编我来为您详细介绍一下。

1、陶瓷碗是可以放到锅里进行蒸制的，陶瓷通常是在高温情况下制作而成的，耐热性极佳，能够承受蒸煮的时候不断上升的高温，且也不会析出什么对人体有害的物质，不过在取出来之后不好能直接放到金属或者大理石台面上，否则会容易炸裂。

2、在制作蒸菜或者是蒸一些剩菜、剩饭的时候，都需要用到容器，只有食材放到里面，才能加热变熟，而在蒸制的时候这些容器都是要有讲究的，不能直接用塑料，否则在高温下很容易滋生有毒物质溶解到食物里面，对身体有害。

3、一般来说陶瓷碗是可以放到锅里进行蒸制的，因为陶瓷通常是在高温情况下制作而成的，所以耐热性是非常好的，它能够承受蒸煮的时候不断上升的温度，用它来蒸菜、蒸肉或者是其它食物都是非常不错的。

4、但是在使用的时候将陶瓷餐具拿出来时，不能直接放到金属或者是大理石的台面上，否则会因为热胀冷缩的缘故导致陶瓷碗炸裂，发生危险，建议在餐具下面放个垫子是最好的。

陶瓷碗怎么挑选

1、质感好。既然是陶瓷碗，就会有质感一说。质量好的陶瓷碗，用手摸就可以感受出来。如果陶瓷碗上的图案及花纹摸起来是有稍微突出的、顺滑的，说明这是釉色烤制的。如果摸起来陶瓷表面手感是粗糙的，不光滑，有可能是没有“烧熟”或者是厂家为了节约成本偷工减料，这样的陶瓷碗不要购买。为了保证健康，陶瓷碗图案只需要在外壁上，内壁中有图案在使用中掉釉就会与食物混合，进入人体会影响健康。

2、看外观是最为形象的方法，也是最容易鉴别陶瓷碗的好坏。首先陶瓷的整体上没有缺口，将陶瓷碗放在光线下观察，看到没有任何污点的，一般质量都比较好。如果发现有一些小气孔、瑕疵，上色不均匀，这些情况下的陶瓷碗就不要买，有可能存在质量问题，而且在日常清洁时不容易，小孔、凸起等都会藏污纳垢，不干净的陶瓷碗也不能用于食物盛装。

3、形状平整。另一个检测陶瓷碗质量好坏的方法就是把购买的碗倒扣在桌子上，可以看到碗口与桌面接触部分是否平整，有翘起、不平的陶瓷碗就是不好的。然后把几个陶瓷摞在一起不会发生倾斜，碗与碗之间的缝隙小且平整，这就证明陶瓷碗的质量是合格的。

4、声音清脆。除了从一些外观判断上来辨别好的陶瓷碗外，还可以用手轻轻敲陶瓷碗，好的陶瓷碗会有清脆的声音发出，而质量差的陶瓷碗声音浑浊，这是因为陶瓷胚体在烧制过程中出现了裂缝，在外观上是无法识别的。

以上就是小编给大家分享的陶瓷碗挑选技巧，有需要的小伙伴可以了解一下的，希望能帮到大家。

陶瓷碗和仿陶瓷碗怎么区分

1、陶瓷碗和仿陶瓷碗的区分方法有：比陶瓷餐具更坚实，而且它的色泽鲜艳，光洁度强，自然受到大家的“万千宠爱”。在市场上，仿瓷餐具的价格要比陶瓷餐具便宜。

2、仿瓷餐具外观虽然与陶瓷餐具高度相似，但它也有自己的特点哦，只要注意甄别，挑选时才能分分钟搞定。有关仿瓷餐具更多的知识，仿瓷餐具的外观类跟陶瓷餐具非常相像，由于它是以树脂为原料加工制作而成的，所以比陶瓷餐具更坚实，而且它的色泽鲜艳，光洁度强，自然受到大家的“万千宠爱”。在市场上，仿瓷餐具的价格要比陶瓷餐具便宜，所以受到市民们的追捧，销量非常大。与陶瓷餐具所不同的是，仿瓷餐具还有个别名，叫“密胺餐具”。这种餐具由三聚氰胺和甲醛树脂聚合而成。