虾仁菜粥做法大全
摘要【主料】大米100g基围虾250g小白菜150g【辅料】食盐5g步骤1先准备青菜，小白菜就可以，一定要挑选新鲜的哦步骤2基围虾，十来只就够了，洗净后在开水里过一道步骤3然后用冷水冲一下，去头和皮步骤4
【主料】 大米100g 基围虾250g 小白菜150g 【辅料】 食盐5g
步骤1 
先准备青菜，小白菜就可以，一定要挑选新鲜的哦
步骤2 
基围虾，十来只就够了，洗净后在开水里过一道
步骤3 
然后用冷水冲一下，去头和皮
步骤4 
将青菜和虾仁都切成碎粒，这跟潮汕粥喜欢用整只虾有点不一样
步骤5 
大米要提前泡水哦，大概要泡2-3个小时，这样一会儿就比较容易煮
步骤6 
锅中加入适量的水烧开，水开后把泡好的米放入锅中，开大火煮，煮开后转中火，再煮30分钟
步骤7 
米差不多煮好的时候放入青菜和虾仁，撒少许盐，不宜太咸，搅拌均匀煮两分钟后即可乘出来了
步骤8 
好了，一碗营养的虾仁菜粥就搞定了。今天虾貌似有点少，呵呵！
