花生油加热后大量泡沫怎么处理

花生油加热后出现大量泡沫，可以在气泡时丢入姜片，可以有一些帮助，但是泡沫太多效果也不是很明显，为了以后方便还是将花生油烧纸后放入容器沉淀比较好。

花生油(peanutoil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。

延伸阅读

花生油香精怎么用

材料：鸡翅、红绿辣椒、花椒和花椒油、料酒、酱油、盐。

花生油香精做法：1、先把洗净的鸡翅去腥。用到料酒，花生油香精和酱油还有盐。放置10分钟左右；

2、15分钟后加入花椒粒和花椒油。使入味20分钟；

3、取出鸡翅放入烤盘。160度烤制20分钟。腌渍鸡翅的汁水不要倒掉，而是放入切好的辣椒腌渍。等最后5分钟时，连汁水辣椒一起倒入烤盘200度高温加热。

凉伴皮蛋花生米怎么做感谢

主料：皮蛋三个。辅料：剁椒、花生、白芝麻、葱花、香菜、红油、酱油、蒜蓉适量。做法：

皮蛋剥皮切瓣，摆入盘中。油锅烧热油，放入剁椒和蒜蓉，翻炒到蒜蓉金黄，倒入皮蛋内。花生压成碎末，撒入盘中，撒入白芝麻、葱花香菜。倒入红油和少许酱油，出即可食用。

熟花生米如何快速去皮

1、将熟花生米晾凉；

2、用超市装生姜的塑料网袋子将晒晾的花生放入袋子中；

3、两手相互轻搓花生米。使花生米去皮。布袋的作用是避免花生米纷飞，有布袋隔离的花生米也不会碎；

4、或者将装在空瓶子里面盖上盖子快速摇动，然后倒花生米吹掉摇出来的皮；

5、可以把花生米倒入筛子中，用手在筛子里面揉搓花生米，再把筛子搬起来掂两下，然后把花生米倒出，用嘴吹掉花生皮。

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