冬阴功汤做法大全
摘要【主料】2人份海虾3只蛤蜊5只草菇5朵【辅料】姜8片香茅4个香叶5叶辣椒4个青柠檬3片冬阴功酱2勺鱼露1勺椰浆3勺步骤1海虾也可以用基围虾代替，数量以你的食量为准，青柠檬家里没有，我就用用柠檬汁代替，
【主料】2人份 海虾3只 蛤蜊5只 草菇5朵 【辅料】 姜8片 香茅4个 香叶5叶 辣椒4个 青柠檬3片 冬阴功酱2勺 鱼露1勺 椰浆3勺
步骤1 
海虾也可以用基围虾代替，数量以你的食量为准，青柠檬家里没有，我就用用柠檬汁代替，姜也用普通生姜代替了，椰浆就不要用椰汁代替了，椰浆更香，无甜味，椰汁甜味重，个人不喜欢咸甜交织的口味，就异常坚持的买了罐椰浆，椰浆用量倒不多，不过很多甜品都离不开它，我就不担心用不完这一大罐了
步骤2 
洗净海虾、蛤蜊、草菇，草菇需要用热水焯一遍待用
步骤3 
加800毫升到1升的水，烧开，水开后，把姜、香茅、香叶、辣椒丢入煲中，按花草茶炖煮，没锅的朋友记记时间约5分钟
步骤4 
养生煲提示炖煮完成后，加入焯好的草菇、冬阴功酱、青柠檬、椰浆3勺、鱼露少许，青柠檬挤汁就可以了，如果想丢入煲里煮，一定要去皮，不然汤会异常苦，曾经把鲜美三文鱼汤做成苦鱼汤的我是一定要提醒大家的。如果是直接用柠檬汁的就不用担心了，爱酸口味的可以多放点，鱼露是有咸味的，放了鱼露就不用再加盐了
步骤5
接下来这步异常重要，一定要仔细看了。再次按下花草茶模式炖煮，在约摸3分钟左右，倒入海虾和蛤蜊，煮到养生煲提示完成，就大功告成了
