粽叶和芦苇叶哪个包粽子更好 粽叶和芦苇叶的区别

老妈叫我买些粽叶回来包粽子，但看到有芦苇叶和粽叶两种卖的，不知道买哪种好，粽叶和芦苇叶哪个包粽子更好，两者有什么区别吗，下面小编就给大家具体介绍看看，希望可以帮助到大家。

全文目录：

1、粽叶和芦苇叶哪个包粽子更好

2、芦苇和粽叶有什么区别

3、包粽子有哪些叶子可以包

粽叶和芦苇叶哪个包粽子更好

没有什么太大区别，根据个人喜好选择即可。 粽叶是端午节包粽子必不可少的材料之一，而芦苇叶和箬叶都是包粽子比较常见的叶子，但对于哪个更香，并没有一个明确的说法，因为芦苇叶和箬叶中都含很丰富的多种氨基酸以及叶绿素等成分，包出来的粽子都是比较清香的，所以根据自身喜好选择粽叶即可。

芦苇和粽叶有什么区别

我觉得他们主要的区别就是这个叶子的清香味是不一样的，因为这个粽子肯定就是需要用这个粽叶，粽叶的清香为它的味道是非常的好的，而且他就是可以让这个粽子比较容易的成型一点，如果是这个芦苇的话，它是比较容易烂的。

包粽子有哪些叶子可以包

箬叶

箬叶的常见的灌木，叶片长而宽大，柔韧性较强，很适合用来包粽子，并且可以使煮出来的粽子含有竹子的清香味，用来包肉粽子会非常解腻。

芦苇叶

芦苇叶是多年水生或湿生的高大禾草的叶子，相对于箬叶来说，叶片比较窄长，所以包起来的难度大一些，但用芦苇叶煮出来的粽子软糯清香，所以也是包粽子比较常见的叶子之一。

柊叶

虽然说粽叶不是很常见，但柊叶的叶片大而厚实，所以也比较适合用来包粽子，而且柊字和粽字发音相近，因此很多人也会用柊叶包。 玉米皮 玉米皮的柔韧性很强，并且叶片足够大，所以也比较适合用来包粽子，并且用玉米皮包粽子，可以使其具有淡淡的玉米清香味，还能将玉米染成黄色，十分漂亮。