香酥腐皮卷做法大全
摘要【主料】2人份肉馅100克豆腐皮2张【辅料】姜末20克香油1小勺葱10克生抽1大勺糖1勺料酒1勺小辣椒1只香菜10克白芝麻10克蘸酱油1大勺步骤1准备好食材步骤2将五花肉糜放料酒.糖.生抽.香油.葱.
【主料】2人份 肉馅100克 豆腐皮2张 【辅料】 姜末20克 香油1小勺 葱10克 生抽1大勺 糖1勺 料酒1勺 小辣椒1只 香菜10克 白芝麻10克 蘸酱油1大勺
步骤1
准备好食材
步骤2
将五花肉糜放料酒.糖.生抽.香油.葱.姜末搅拌上劲
步骤3
豆腐皮摊开.将拌好的肉糜放在豆腐皮上抹平
步骤4
卷成筒状
步骤5
全部卷好后,用刀切段
步骤6
上蒸锅蒸熟
步骤7
煎锅倒入油.下蒸熟的腐皮卷.两面煎黄松脆时盛出沥干油.
步骤8
蘸酱油一大勺加入等量的白开水稀释加糖.切碎小辣椒.芝麻.香菜调好.
步骤9
浇在煎好的腐皮卷上就OK了~