椰奶布丁做法大全
摘要【主料】椰奶200g 鸡蛋3个淡奶油100g【辅料】糖粉30g步骤1椰奶倒入一个干净的大碗里,倒入淡奶油混合步骤2再倒入糖粉,搅拌均匀步骤3全蛋倒入小碗并打散步骤4打散的蛋液倒入椰奶混合物里步骤5用手
【主料】 椰奶200g 鸡蛋3个 淡奶油100g 【辅料】 糖粉30g
步骤1

椰奶倒入一个干净的大碗里,倒入淡奶油混合
步骤2

再倒入糖粉,搅拌均匀
步骤3

全蛋倒入小碗并打散
步骤4

打散的蛋液倒入椰奶混合物里
步骤5

用手动打蛋器搅打均匀,成为布丁液
步骤6

将布丁液过筛1-2次
步骤7

过筛后的布丁液,静置二十分钟
静置好的布丁液,倒入布丁模具,将模具放入烤盘,烤盘里倒入热水(水的高度最好能超过布丁液高度的一半),把烤盘放入预热好170度的烤箱,烤30分钟左右,直到布丁液完全凝固即可。烤好的布丁,放冰箱冷藏后更加可口
步骤8

烤好的布丁可以淋上一些焦糖酱,会让布丁更有风味,也更香甜