瑰香炖鸡块做法大全
摘要【主料】2人份三黄鸡1只柿子椒3根红椒3根香叶2片姜1小块【辅料】玫瑰露酒(75ml)5汤匙老抽(60ml)4汤匙生抽(30ml) 2汤匙话梅3颗盐1/2茶匙(3克)冰糖10颗步骤1准备好所有食材,三
【主料】2人份 三黄鸡1只 柿子椒3根 红椒3根 香叶2片 姜1小块 【辅料】 玫瑰露酒(75ml)5汤匙 老抽(60ml)4汤匙 生抽(30ml) 2汤匙 话梅3颗 盐1/2茶匙(3克) 冰糖10颗
步骤1
准备好所有食材,三黄鸡剁成小块洗净沥干
步骤2
压力快锅烧热,倒入油
步骤3
放入香叶和姜片煸出香味
步骤4
放入鸡块
步骤5
翻炒至变色
步骤6
倒入清水煮开
步骤7
撇去浮沫
步骤8
淋入玫瑰露酒
步骤9
倒入生抽,老抽,冰糖搅匀,放入话梅,盖上锅盖,加压,上气后大火4分钟
步骤10
关火后放气,待气全部放完,打开盖子调入盐,改成大火煮3分钟,待汤汁粘稠放入青红椒段即可