香酥虾做法大全
摘要【主料】2人份对虾10只面包糠50克鸡蛋1个淀粉30克【辅料】姜末8克绍酒10克盐3克胡椒粉少许步骤1大虾去掉虾线以后去头去壳,只留尾巴部分步骤2、虾仁里加入盐、姜末、绍酒和少许黑胡椒粉腌制30分钟左
【主料】2人份 对虾10只 面包糠50克 鸡蛋1个 淀粉30克 【辅料】 姜末8克 绍酒10克 盐3克 胡椒粉少许
步骤1
大虾去掉虾线以后去头去壳,只留尾巴部分
步骤2
、虾仁里加入盐、姜末、绍酒和少许黑胡椒粉腌制30分钟左右
步骤3
捏住虾尾,将虾现在鸡蛋液里滚一圈
步骤4
然后放到淀粉里滚一下,使虾身粘满淀粉
步骤5
将虾在次回到鸡蛋液里滚一圈
步骤6
然后将虾放面包糠里滚一圈,蘸满面包糠
步骤7
锅里油烧至6成热的时候放入虾,炸至金黄色即可捞出。吃的时候蘸蛋黄酱或是番茄沙司都更美味哦