高考前吃什么好 高考吃什么食物比较好-
本文目录：1、高考期间可以吃什么2、高考饮食注意事项3、高考美食推荐：
高考期间可以吃什么
1. 维生素B、抗氧化剂、Omega-3脂肪酸和其他健康的脂肪
有利于提升能量，免疫系统的健康状况和注意力集中。香蕉、杏仁和天然花生酱中含有维生素B，水果和蔬菜类以及适量的黑巧克力、绿茶可以为人体提供抗氧化剂，金枪鱼，三文鱼，核桃含有Omega- 3脂肪酸，都可以适量食用。
2. 高能量主食
高能量主食要比白砂糖和白面包更有利于长时间的持续体力。不妨试试谷物脆片或全谷类食品像燕麦片，豆类或红薯以及糙米等食物。
3. 益智补脑、提高记忆力的食物
卷心菜：富含维生素B，预防大脑疲劳。
大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量大豆或豆制品，可增强记忆力。
4. 抗疲劳的食物
蘑菇：吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D，经常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。
胡萝卜和甜菜：经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。胡萝卜和甜菜一类的蔬菜不仅富含铁，而且易于被身体吸收。
高考饮食注意事项
少食多餐 不要吃太咸食物
考试的季节，考生和家长都比较紧张，除了给精神减负，还要给胃肠道减负。
首先要注意食物的量，建议少食多餐，就不会给肠胃太多压力。调味品的量也要控制好，比如吃得太咸容易口干，或者胃部不适，不利于备考。为了防止吃太咸，向家长传授了几个小技巧，比如，煮东西在最后才放盐，铺在食物上，量虽不多，但是咸味一般是足够的;此外，也可以加一点孜然粉、紫苏等香料，以此来减少盐的用量，也可以带出食物的香味。
控制血糖 先吃青菜再吃饭
“餐后血糖过高很容易导致精神疲劳。”特别提醒，高考期间饮食一定要控制餐后的血糖水平。建议在煮饭时加入一点五谷杂粮，而且吃饭的顺序可以进行小小调整，可先吃青菜，再吃米饭和肉。
同样，在选择包装好的食物作为加餐食物时，要学会看这些食物的配料表。比如纯牛奶和牛奶饮品，虽然后者含糖高且口感更佳，但从餐后控制血糖等角度来讲，纯牛奶会比较适合。
女生痛经 要尽量少吃冷饮
每年到了高考，痛经的问题总会给一些女生带来困扰。昨日，有不少家长和考生关注到这个问题。女生痛经分为原发性和继发性痛经。原发性痛经与子宫分泌前列腺素过多有关系，如果是轻微痛经，建议服用鱼油，或鱼油+维生素B12效果更好。此外，可在经前和月经来的时候吃镁补充剂、锌补充剂，还可以选择艾灸来暖宫减痛。如果是很严重的痛经，可以咨询医生进行激素调节，推迟经期。
关于调理痛经的汤水，建议在下一次来之前，可以喝益母草汤。她还提醒，很多女孩子的痛经跟冷饮有关系，建议备考期间，要尽量少吃冷饮和冷冻的水果等。
高考美食推荐：
早餐粥（寓意“万事周全”）
早餐的营养一定要全面，主食、鸡蛋、蔬菜、水果、牛奶最好一个都不能少。而一碗好粥可以通过添加不同食材在长时间的熬煮中释放营养，喝起来也会让肠胃舒服，好消化又好吸收。这里推荐清热祛湿的红豆薏米粥，主要考虑到夏天孩子们吃冷饮后体内会有湿气，有些考生在考前会因肠胃不适、闹肚子而影响正常发挥。
红豆薏米粥的做法：
原料：红豆半碗，薏米一碗，红枣、桂圆肉、冰糖适量
制作方法：
1：将薏米与红豆洗净后提前泡发，红枣和桂圆肉洗净备用。
2：将泡好的薏米、红豆、红枣和桂圆肉放入电饭煲中，按煮粥键即可。[最好是头天晚上预约煮粥，省时间。]
3：粥快熬好时加入适量的冰糖即可。
二、卤猪蹄（别称“状元蹄”）
卤猪蹄之所以叫“状元蹄”，源自一个故事：话说在光绪年间，贵州青岩有个考生叫“赵以炯”准备赴京赶考，启程之前，母亲担心他在路上饮食不习惯、吃不好，于是就为他卤了一锅猪蹄带在路上吃，不料最后果真金榜题名，成为了状元。从此，青岩卤猪蹄不仅成为了青岩有名的美食，“状元蹄”也因此而得名。
还有人说：吃了熟猪蹄，考试“题熟”，一定能比平时多考不少分。
卤猪蹄的做法：
原料：猪蹄2个，酱油、姜、葱、蒜、八角、大料、料酒、冰糖、香叶、桂皮、草果、香叶适量
制作方法：
1：将猪蹄斩成小块并清洗干净后，凉水入锅、加入姜片、葱结、料酒焯水，待猪蹄焯至变色、煮出血沫后捞出，用温水清洗干净。
2：火上坐锅，锅热倒油，爆香葱姜蒜后，下入八角、香叶、桂皮、草果、冰糖，再加入酱油，翻炒出香味后倒入热水，大火烧开。
3：水烧开后，放入猪蹄，大火煮开转小火焖1个小时左右后，加入老抽、盐调色调味，再小火继续焖1个小时，直至可以用筷子轻松插入皮肉中即可。
