烤板栗和炒板栗哪个健康？炒板栗吃了会便秘吗

每到秋冬季节，就是板栗丰收的时候，大多数的人只清楚板栗非常好吃，但是对于板栗的营养价格却不是十分了解，更别提对于板栗的好处了。那么烤板栗和炒板栗哪个健康？炒板栗吃了会便秘吗，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、烤板栗和炒板栗哪个健康？

2、炒板栗吃了会便秘吗

3、栗子虽然养人又好吃，但并不是人人适宜。

烤板栗和炒板栗哪个健康？

两者的营养价值是一样的，几乎没有什么区别。

栗子富含维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能。它可以预防和治疗骨质疏松症，腰腿酸痛，肌肉和骨骼疼痛和疲劳，延缓人类衰老。是老年人理想的健康水果。

栗子有很多用途，可以用来加水和做汤。可用于治疗身体缺陷和病后肢体酸痛；可与板栗粥、白糖搭配食用，具有补肾益气、强身健骨的功效；每天早晚都可以吃几颗风干的栗子，对于肾虚的老年人来说，新鲜的栗子也可以炖煮。

板栗中所含的多不饱和脂肪酸、维生素和矿物质可以预防和治疗高血压、冠心病和骨质疏松症等疾病。是抗衰老、延年益寿的良药。栗子也含有核黄素。经常吃栗子有益于儿童的舌疮和成人口腔溃疡。

炒板栗吃了会便秘吗

板栗是一种性温的食物，栗子含有大量的淀粉和脂肪。但是栗子具有降血糖、安神等功效。糖炒栗子不能吃太多，如果吃多了，也会引起火，从而导致便秘，所以不适合小孩子不适合吃太多栗子。便秘的人最好不要吃糖炒栗子，要在水里煮。吃完栗子，他们可以喝一些冰糖茶。通常，他们可以吃更多的蔬菜和水果。如果便秘，可以每天早晚各喝一杯蜂蜜茶，有通便作用。

栗子虽然养人又好吃，但并不是人人适宜。

1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。

2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。

3、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。

4、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。

5、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。