蚝油茭白做法大全
摘要【主料】2人份茭白5个小米椒2个【辅料】细香葱1根蒜2瓣蚝油1汤匙盐3克植物油4汤匙步骤1材料准备好，茭白剥去老皮，切片步骤2葱白、葱绿分别切碎，小米椒、蒜切碎，锅里放足量油，比平时炒菜多一倍的油步骤
【主料】2人份 茭白5个 小米椒2个 【辅料】 细香葱1根 蒜2瓣 蚝油1汤匙 盐3克 植物油4汤匙
步骤1 
材料准备好，茭白剥去老皮，切片
步骤2 
葱白、葱绿分别切碎，小米椒、蒜切碎，锅里放足量油，比平时炒菜多一倍的油
步骤3 
烧至7、8层熟放茭白拌炒，炒至茭白变软断生后盛出
步骤4 
锅里留少量油，爆香葱白、蒜蓉、小米椒，放入茭白一起拌炒
步骤5 
倒入蚝油拌炒，最后调入少量盐提味，撒上葱花即可
