蓝莓18+是多大的果 蓝莓的食用禁忌

蓝莓是一种营养价值很高的水果。自从蓝莓出现以来，蓝莓是许多人喜爱的水果，并且有很多吃蓝莓的方法。人们很乐意储存这种美味的食物，那么蓝莓18+是多大的果，蓝莓有哪些食用禁忌呢，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、蓝莓18+什么意思

2、蓝莓18+是多大的果

3、吃蓝莓的几大禁忌

蓝莓18+什么意思

蓝莓18+是18mm+。

蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色，如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等，少数品种为红色。蓝莓，又名笃斯、黑豆树、都柿、甸果、地果、龙果、蛤塘果、讷日苏、吉厄特、吾格特等，为杜鹃花科越橘属多年生低灌木。原生于北美洲与东亚，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区，生长于海拔900-2300m的地区。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素。

蓝莓18+是多大的果

蓝莓18+果实大小是18-20mm。正常蓝莓5角钱硬币大小。

蓝莓根据大小、品质分为特级果、一级果及二级果，特级果一般指直径在18毫米以上的优质蓝莓，一级果是直径在14-18毫米之间的蓝莓，而二级果则直径在14毫米以下的蓝莓，二级蓝莓最近的价格一般都在50元以上，而个头最大的特级蓝莓每斤价格则超过150元。

蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素，维生素都高于其他水果，微量元素也很高，属高氨基酸，高铜，高锌，高铁的果品。

吃蓝莓的几大禁忌

1、肠胃较弱的人不可食用

不少人都知道蓝莓对视力起到一定的保护作用，同时还能够起到美容、抗氧化的作用。除此以外，蓝霉其实还能够起到一定的润肠，通便的作用。对于便秘患者来讲，适当食用蓝莓能够起到一定的刺激作用，能够有利润肠通便。可是对于胃肠功能比较虚弱的人而言，食用过多的蓝莓往往容易造成腹泻加重。

2、不能与奶质品一同食用

奶质品通常含有较高的蛋白质，食用奶质品有助于补充人体所需的蛋白质。然而如果将奶质品和蓝莓一同食用的话，则容易导致腹涨、不消化等问题。这主要是由于蓝莓里含有较多的维生素C，当维生素C与奶质品中的蛋白质相结合的话，则容易发生凝固，这样的话是很难让肠胃消化与吸收。

3、不能与绿豆等食物同食

绿豆、黄瓜这类的食物属于寒凉食物，相对较为清热解毒，蓝莓性寒，如果将二者同时食用的话，也容易造成脾胃虚弱，寒凉，从而造成腹泻等问题。

4、不能与含钙较高的食物一同食用

日常生活中，我们通常会用虾皮、海带等进行食疗，补充人体所需的钙质，但是其实蓝莓是不能与这些食物一起食用。因为蓝莓含有很多的草酸，草酸容易阻止钙质的吸收。

5、糖尿病人不能食用

虽然蓝莓的口感并不是十分甜，而且有些蓝莓甚至入口较涩。因此也受到了不少糖尿病人的喜爱。其实蓝莓的含糖量也是较高的， 糖尿病人并不能食用蓝莓，否则会导致血糖升高。

6、过敏人群

虽然说蓝莓受到不少人的青睐，但是有一部分人是千万不能食用蓝莓的。譬如对植物蛋白过敏的人群。对这类物质过敏的人，往往身体较为敏感，食用蓝莓会导致嘴唇红肿、皮肤发痒等问题。食用蓝莓时，一旦遇上这样的情况，应立即进行治疗。