香炸猪扒做法大全
摘要【主料】3人份猪里脊肉200克【辅料】植物油50克鸡蛋1个面粉20克面包糠20克食盐3克生抽6克孜然2克黑胡椒粉1克步骤1准备好原材料步骤2猪里脊肉切成稍微大一些厚一些的片，用刀背斜着肉的纹理拍打步骤
【主料】3人份 猪里脊肉200克 【辅料】 植物油50克 鸡蛋1个 面粉20克 面包糠20克 食盐3克 生抽6克 孜然2克 黑胡椒粉1克
步骤1 
准备好原材料
步骤2 
猪里脊肉切成稍微大一些厚一些的片，用刀背斜着肉的纹理拍打
步骤3 
拍打好的里脊肉加入食盐、生抽、黑胡椒粉、孜然，腌制一会
步骤4 
鸡蛋加入食盐搅散
步骤5 
将猪肉放入面粉里拍上一层面粉
步骤6 
放入鸡蛋液里挂糊
步骤7 
均匀裹上一层面包糠
步骤8 
锅里放入植物油，烧到五成热，放入猪肉，中小火炸至两面金黄
步骤9 
最后大火炸一下，控控油，出锅
