葡萄软了还能吃吗 葡萄软果是什么原因

关于葡萄，众所周知葡萄中的钾含量也是非常高的，适当的食用一些葡萄，既可以帮助补充钾元素，还可以预防一些疾病的，但是也要注意，如果过于软的葡萄那么也别吃了，可能已经变质，吃到体内危害身体的健康。相关知识介绍如下！

葡萄软了还能吃吗？

葡萄有一点点软没关系，但如果软的都有点烂了，那就不要吃了。

葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。原产西亚,在我国长江流域以北各地均有产,主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。葡萄品种很多,根据其原产地不同,分为东方品种群及欧州品种群。一般来说,食用葡萄生长地区的日照越充足、气候越干燥、早晚温差越大则果实越饱满、口味越浓郁、营养价值越高。

葡萄软果是什么原因？

1、葡萄需冷量不足。需冷量是指打破落叶果树自然休眠所需的有效低温时数。藤稔的需冷量是1063小时。例如山东省聊城市果农为早上市，11月底开始升温，盲目提前升温时间，认为升温越早成熟越早，造成葡萄需冷量不足。

2、结果枝叶片少。叶子是养分的制造工厂，叶片少制造营养就少，不能满足果实生长发育的需要，一般葡萄品种叶果比为20-25：1，藤稔葡萄的叶果比30：1。整枝过重，叶果比太小，果实成熟至糖分积累期养分供应不足，色泽不佳，甜度降低。

3、留果量大，产量高，超负载。藤稔葡萄由于果个大、果穗大，加之用氯吡脲处理，因此很容易高产。温室葡萄留果量过多，果实往往发育不良，单果重降低，畸形果增多，果实色泽风味不佳，影响经济效益。

葡萄怎么保存？

1、新买来的葡萄一定不要全部都洗干净,葡萄表层有天然的保护,如果清洗掉就会迅速氧化变质。应该吃多少就洗多少。

2、用保鲜膜密封起来。葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封,杜绝大量空气减缓氧化的速度。

3、用冰箱冷藏。如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高,零度左右就可以。

4、不要用水泡着吃。当你用水冲洗时,水中存在很多空气泡,如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质。

5、不能叠放,如发现有个别葡萄已经变质,应把它分离出来扔掉。如果堆放一起也会腐蚀好的葡萄变质变坏。

总结：葡萄有一点点软没关系，但如果软的都有点烂了那就不要吃了。葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。每年9~10月果实成熟时采摘，鲜用或阴干备用。