水竹笋煎鸭蛋做法大全
摘要【主料】4人份竹笋350克鸭蛋3个【辅料】油30克盐5克黄酒10克步骤1准备食材步骤2水竹笋去壳后洗净切成薄薄的片，鸭蛋磕入碗中加入3克盐和黄酒搅打均匀步骤3锅内水开后加入2克盐把笋片倒入在一次煮开后
【主料】4人份 竹笋350克 鸭蛋3个 【辅料】 油30克 盐5克 黄酒10克
步骤1 
准备食材
步骤2 
水竹笋去壳后洗净切成薄薄的片，鸭蛋磕入碗中加入3克盐和黄酒搅打均匀
步骤3 
锅内水开后加入2克盐把笋片倒入在一次煮开后捞起冲凉沥干水分
步骤4 
倒入蛋液里拌匀
步骤5 
热锅倒油
步骤6 
油温7分热倒入蛋液转中火煎至表面凝固
步骤7 
翻面再煎出香味熄火出锅
步骤8 
上桌
