蓝莓可以连皮一起吃吗 蓝莓带皮吃注意什么

蓝莓，小浆果，蓝莓本身就比较小，去皮首先很麻烦，再一个去皮之后蓝莓就所剩无几了，而且从营养的角度来说，连皮吃可以最大程度的摄取蓝莓的营养成分，有利于营养吸收，相关知识介绍如下！

蓝莓可以连皮一起吃吗？

蓝莓的皮可以吃，但要清洗干净。

蓝莓是可以直接吃皮的，蓝莓的皮含有许多花青素，而且蓝莓表面的白霜是一种果粉，有这种物质说明水果很新鲜，对人体无害，还含有一些营养物质，所以吃蓝莓皮是没什么问题的，而且，蓝莓剥皮也比较麻烦，直接连皮吃就好了。

蓝莓带皮吃注意什么？

蓝莓果肉中含有丰富的水分、碳水化合物、矿物质、微量元素等营养成分，在蓝莓的生长过程中很容易受到虫害，果农为了蓝莓的生长会在蓝莓生长的时候在表面喷洒农药，因此有些蓝莓果皮上会有灰尘和农药残留，蓝莓带皮吃时，要注意将蓝莓果皮清洗干净，以免出现农药中毒的情况。

蓝莓的白霜需要洗掉吗？

蓝莓表皮上的白霜是蓝莓的果粉，它是水果的保护机制，主要成分是五环三萜类化合物、齐墩果酸、果糖、醇、酯类物质等，这些物质不仅可以食用，而且营养价值还很高，有帮助延缓衰老、保护视力的作用，所以在洗蓝莓时，不用把白霜洗掉。

蓝莓表皮上的霜状物，是蓝莓在生长过程中，分泌的果糖液凝结形成的白霜，一般称它为果粉，它可以对蓝莓起到保护作用，从而减缓蓝莓果实的失水速度，同时还能让蓝莓表面不容易因为湿度过高而滋生细菌，因此，食用后不会对人体造成伤害，而且通常来说，蓝莓的品质越好，果粉就会越多。

总结：盒装蓝莓一般是一人份的，分量比较少，吃起来也比较的方便，从食用上来说，也是比较好操作的！