桂圆可以煮粥吗 桂圆煮粥可以天天吃吗

桂圆干，也被我们平时称作龙眼肉，是桂圆经过一定的干燥处理之后而做成的一种食物，保健性非常的好，吃法也很多种，有人会用桂圆干煮粥喝，桂圆煮粥能天天吃吗？桂圆煮粥要去核吗？相关知识介绍如下！

桂圆可以煮粥吗？

桂圆味道甘甜，汁水丰富，桂圆最常见的吃法就是直接食用，除此之外，还有很多人会用桂圆来煲汤或泡水喝，其实桂圆煮粥也是一种不错的吃法，不仅吃起来味道香甜，其中含有十分丰富的营养成分，如：蛋白质、维生素、纤维素等，既可以加强粥的口感，也能增强其营养价值，一般来说，新鲜桂圆或者桂圆干都可以用来煮粥。

桂圆煮粥要去核吗？

一般用桂圆煮粥的时候建议去核最好，一方面是因为如果桂圆不去核的话熬煮时间会比去核桂圆的时间长；另一方面是因为桂圆核煮的时间过长，会煮出苦味，对粥的口感造成影响；而且桂圆核是不能直接食用的，但是可以将它入药煎服。

桂圆煮粥是带皮还是去皮？

用桂圆煮粥的话，一般是要将桂圆皮去掉的，因为桂圆皮中含有大量的细菌、灰尘甚至农药的残留物，如果不去皮直接煮，人体食用后，可能会引发肠胃不适；而且将桂圆去皮后再煮粥，桂圆肉的香气和甜味更容易融合在粥中，这样煮出来的桂圆粥口感会更好。

桂圆煮粥可以天天吃吗？

桂圆煮粥味道香甜，营养丰富，一般是可以适量天天食用的，经常喝桂圆粥可以帮助补充部分人体所需的营养，还可以起到美白润肤，提高人体免疫力等作用，但是要注意不宜食用过多，否则不仅起不到滋补作用，反而会引起身体不适，一般建议每天喝1-2小碗就可以了。

桂圆粥如何煮好喝？

1、大米(要用新米，口感糯、软的才好吃)洗净，浸泡1~2小时。

2、干桂圆剥去外壳，再剥去核，如嫌麻烦亦可不去核，吃时再吐一样的。

3、用冷水将莲子和红枣煮半小时(不要用开水，开水烧豆子、莲子等不容易烂)。把浸泡好的米入，烧开后关小火，再用小火煮半小时。

4、把剥好的桂圆放入，再煮二十分钟就好了。

总结：桂圆是一种很受欢迎的水果，它的食用方法也有很多种，可以直接食用，也可以用来泡水、煲汤等，当然，用来煮粥也是一种很好的方式。