冬瓜炒辣椒做法大全
摘要【主料】2人份冬瓜200克【辅料】辣椒一把蒜数瓣油适量盐适量姜小块步骤1冬瓜去皮，切成薄片，约1毫米厚吧；步骤2姜拍扁去皮切片，辣椒切碎，姜切成丝；步骤3热锅热油，倒入蒜煸香；步骤4改小火，放入辣椒，
【主料】2人份 冬瓜200克 【辅料】 辣椒一把 蒜数瓣 油适量 盐适量 姜小块
步骤1 
冬瓜去皮，切成薄片，约1毫米厚吧；
步骤2 
姜拍扁去皮切片，辣椒切碎，姜切成丝；
步骤3 
热锅热油，倒入蒜煸香；
步骤4 
改小火，放入辣椒，辣椒炒香，至微微泛红色；
步骤5 
5.倒入冬瓜，翻炒，至冬瓜有水份溢出，加适量盐，焖至软烂
