素炒珍珠瓜做法大全
摘要【主料】2人份珍珠瓜一个200克【辅料】盐2克油适量姜小块蒜4瓣干辣椒5个步骤1珍珠去除头尾,切成两半,挖去子,切薄片,姜、蒜、干辣椒处理好切丁。步骤2炒锅冼净,加适量油,油七成热后,改小火,加入姜、
【主料】2人份 珍珠瓜一个200克 【辅料】 盐2克 油适量 姜小块 蒜4瓣 干辣椒5个
步骤1
珍珠去除头尾,切成两半,挖去子,切薄片,姜、蒜、干辣椒处理好切丁。
步骤2
炒锅冼净,加适量油,油七成热后,改小火,加入姜、蒜、干辣椒煸也香味。
步骤3
开大火,加入切好的珍珠果,快速翻炒,至完全转色,加入盐