香辣鱿鱼土豆泥做法大全
摘要【主料】2人份鱿鱼1条洋葱15克土豆1个柿子椒15克【辅料】盐1勺黑胡椒粉少许韩式辣酱1大勺植物油1勺孜然粉少许步骤1鱿鱼洗净备用。土豆洗净去皮，切条，盖上保鲜膜入微波炉叮3-5分钟步骤2土豆倒入破壁
【主料】2人份 鱿鱼1条 洋葱15克 土豆1个 柿子椒15克 【辅料】 盐1勺 黑胡椒粉少许 韩式辣酱1大勺 植物油1勺 孜然粉少许
步骤1 
鱿鱼洗净备用。土豆洗净去皮，切条，盖上保鲜膜入微波炉叮3-5分钟
步骤2 
土豆倒入破壁机中，加少量水，用搅拌功能打成泥
步骤3 
加入盐和黑胡椒粉拌匀。如果水分太多，最好放入纱布中挤出一些，不然塞入鱿鱼筒内会胀破
步骤4 
加入切碎的青椒丁和洋葱丁，拌匀。也可以将青椒丁和洋葱丁用少许油炒一下断生。我个人更喜欢吃爽脆的口感，所以用的生的
步骤5 
塞入鱿鱼筒内，内部塞紧，到八九成满。鱿鱼熟了之后会稍有收缩，把土豆泥向外挤，如果塞得太满，会溢出来了
步骤6 
韩式辣酱加少许油和孜然粉，调成能涂开的粘稠度
步骤7 
用牙签封好口，刷好上一步的辣酱，入预热好的烤箱中层，上下火180度烤8分钟左右，再翻面补刷辣酱，挪到上层烤3-5分钟。具体时间和温度要根据鱿鱼大小，烤箱实际炉温酌情增减
步骤8 
取出稍晾凉，放在油纸上，用锋利的刀切厚片即可
